Svako ko je jednom probao ovu supu, uvrstio je u omiljena jela
Sastojci: 2 kg brašnjavih krompira, 2 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 4 kašike putera, 1 l mleka, 3 prstohvata šafrana, 120 ml belog vina, 75 ml neutralne pavlake, so, biber.
Foto: Pixabay.com
1. Iseckati krompir i luk. Prodinstati crni i beli luk na 3 kašike putera, pa dodati krompir. Naliti vodom i mlekom, kuvati 30 minuta.
2. Ispasirati supu, dodati šafran, prokuvati i kuvati još 5 minuta. Doliti vino i slatku pavlaku, posoliti i pobiberiti. Iseckati tost hleb na trougliće i propržiti ga na preostalom puteru.
3. Poslužiti supu sa tostom koji se servira na listu zelene salate (nije obavezno).
Autor: Pink.rs
