AKTUELNO

Sto grama kupina ima samo 45 kalorija, a u isto vreme sadrže dnevnu dozu vlakana, vitamina i minerala koji pomažu dobro varenje, nizak nivo šećera u krvi i daju soećaj sitosti.

Iako je rukola gorkasta smatra se pravim afrodizijakom, a odlično se slaže sa voćem koje salati daje slatku notu. Ovakvoj salati se obavezno doda i neki orašasti plod i zalije maslinovim uljem.

Sastojci:

šaka kupina
kozji sir
rukola salata
maslinovo ulje
so, biber
balzamiko sirće

Priprema:

Salata se priprema jednostavno, a za početak se opere rukola, ocedi i rasporedi po tanjiru. Kupine se, takođe, operu i poređaju po rukoli. Kozji sir se prstima izmrvi.

Sa rukolom se odlično slažu pinjole, ali i orasi, bademi i lešnici. Sami odaberite ukuks po želji. So i biber se dodaju prema ukusu, pa odozgo zalije balzamiko sirćem i maslinovim uljem.

Salata će dobiti dodatni ukus ukoliko dodate još neko voće, poput kajsija, ili iscepkane zelene salate.

#Recept