Mnogi u ovo doba godine ne mogu da zamisle obrok bez svežih rotkvica. Ali ne obradujemo se kada natrčimo na previše ljute za naš ukus, a to je gotovo neizbežno.
Budući da je sva ljutina koncentrisana u njihovoj kori, dovoljno je da oljuštite rotkvice.
Takođe, kada ih kupite, odsecite im lišće, jer ono podstiče stvaranje vlage.
Foto: Pixabay.com
U frižideru možete da ih čuvate 5 do 7 dana, ali vodite računa o tome da ih držite u plastičnoj kesi koja, pritom, ne sme da bude potpuno zatvorena.
<
