Predstavljamo vam fenomenalan recept koji možete pripremiti za ručak ili večeru. Brzo se sprema, a veoma je ukusno.

SASTOJCI:

500 g sveže bundeve, dve kašike maslinovog ulja, 90 g putera, glavica crnog luka, čen belog luka, 300 g pirinča, litar pileće supe, 50 g izrendanog parmezana, grančica ruzmarina, so, biber.

PRIPREMA:

Na ulju i trećini putera dinstajte bundevu isečenu na kockice sa čenom belog luka i grančicom ruzmarina dok bundeva ne omekša. Izvadite luk i ruzmarin, a bundevu ostavite sa strane. Na drugoj trećini putera propržite sitno iseckan crni luk, pa dodajte pirinač.

Dinstajte nekoliko minuta uz stalno mešanje. Postepeno dodajte toplu supu i ostavite da se pirinač skuva. Sklonite sa vatre, dodajte preostali puter, izrendajte sir, pa sve dobro promešajte.

U pirinač dodajte kockice bundeve, sve sjedinite i servirajte.

Prijatno!