Evo još nekih recepata za ukusna jela sa paradajz sosom. Napravite: losos sa krompirom, goveđi gulaš, laganu čorbu, piletinu sa prelivom, rolat od mlevenog mesa, bruskete sa slaninom i sirom.
Potrebno je:
4-5 bataka sa karabatacima
glavica crnog luka
3 čena belog luka
crvena ljuta papričica
2 kašičice majčine dušice
750 ml pasiranog paradajza
so, biber
kašika meda
Iseckani crni i beli luk propržite na maslinovom ulju. Očistite papričicu od semenki, iseckajte je, stavite u tiganj sa majčinom dušicom i dinstajte sve zajedno. Dodajte pasirani paradajz, med, posolite, pobiberite i kuvajte otprilike 10 minuta poklopljeno. Ako je previše gusto, dodajte malo vode. Ubacite u sos batake i kuvajte zajedno 5 minuta, a zatim poređajte meso u podmazani pleh, ostatak sosa prelijte preko i zapecite u rerni. Poslužite jelo uz pirinač i salatu.
