Neka ove nove godine vaša trpeza bude neodoljivo dekorisana
Sastojci:
150 g putera150 g šećeraNarendana kora 1 limuna2 jajeta150 ml mlekaPrstohvat soli200 g brašna2 kašičice praška za pecivo
Fil:
250 g maskarpone siraSok od 1 limuna50 g šećera u prahu1 vanilin šećer
Ostalo:
Šlag kremJestiva boja za kolačeUkrasne perlice, zvezdiceKokos
Priprema:
Rernu uključiti na 180°C i sačekati da se zagreje. Testo: Šećer, narendanu koru limuna i puter penasto umutiti mikserom. Dodati jaja, mleko, so i, na kraju, brašno pomešano s praškom za pecivo. Smesom puniti kalupe (do 2/3) i peći oko 20 minuta.
Maskarpone sir, šećer u prahu i vanilin šećer umutiti, pa dodati sok od celog limuna. Dobro promešati, dodati jestivu boju po želji, pa napuniti poslastičarski špric. Dekorativno filovati ohlađene mafine.
