UŠTIPCI RAZLIČITIH OBLIKA

Potrebno je:

- 250 g brašna + za posipanje radne površine

- 1/2 kesice suvog kvasca

- kašičica soli

- kašičica šećera

- 3-4 kašike prezli

- 6 kašika sira rendanog ili topljivog po izboru

Suvi kvasac potopite u pola čašice tople vode sa šećerom i solju, pa ostavite da nadođe. Brašno stavite u posudu, dodajte prezle i sir, pa pomešajte uz lagano dodavanje nadošlog kvasca. Potom testo ostavite pola sata da nadođe, pa ga na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite i isecite na željene oblike. Pokrijte toplom kuhinjskom krpom da odstoji još 15 minuta. U međuvremenu zagrejte ulje i pržite uštipke sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Služite ih tople sa jogurtom i mladim kajmakom.

ZAPEČENI TOPLI SENDVIČI

Potrebno je:

- tost

- šunka za picu

- sir- pavlaka za kuvanje

- jaje- puter

Premažite tost puterom, a sve ostale sastojke pomešajte u činiji. Potom i njih nanesite na tost, pa stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni da se peku 15-20 minuta. Sendviče služite tople uz krastavce ili neku drugu salatu.