U ovo doba godine praktično je nemoguće zamisliti obrok bez paradajza među sastojcima.
Potrebno je: baget ili običan hleb, 8 čeri paradajza, 3 kašike sira, 1 dl maslinovog ulja, 4 čena belog luka, šaka svežeg bosiljka, malo pečenice ili slanine
Hleb isecite na kriške, svaku premažite maslinovim uljem, poređajte preko iseckan paradajz, sir, beli luk i pospite bosiljkom (po želji stavite i pečenicu). Pecite ih u rerni 10 minuta na 200 stepeni.
