Potrebno je: 350 g svinjskog ili telećeg filea 200 grama pečuraka 1 dl mleka ½ dl neutralne pavlake 1 supena kašika kisele pavlake so, biber, vegeta

Priprema:

Meso iseći na kružiće, izlupati ga i posoliti. Tako pripremljeno u dubljoj posudi propržiti na ulju sa obe strane. Kada je poluprženo dodati seckane pečurke da se prodinstaju. Dodati mleko, neutralnu i kiselu pavlaku, i ostaviti na tihoj vatri da se sjedini još petnaestak minuta. Servirati na tanjiru i ukrasiti po želji.

NAPOMENA: Svinjske ili teleće šnicle možete zameniti pilećim ili ćurećim belim mesom!