Odličan ukus, a lako se pravi.
Sastojci
1 kg dunja
800 g šećera
čaša soka od kupina ili malina
malo kore od limuna
cimet
nekoliko karanfilića
orasi i bademi po želji
Foto: Pixabay.com
Način pripreme
Dunje oljuštiti, očistiti od semena i iseći na manje komade. Kuvati ih u malo vode dok ne omekšaju. Ocediti ih od vode i propasirati.
Šećer i čašu soka od kupina kuvati dok šećer ne postane lepljiv. Dodati pripremljene dunje, kašiku izrendane kore od limuna, malo cimeta i nekoliko karanfilića. Po želji dodati orahe i bademe.
Sipati u nakvašene ukrasne posude ili pleh. Sutradan izvaditi, prosušiti na vazduhu i posuti prah šećerom.
Čuvati u kartonskoj kutiji.
