Bez mnogo sastojaka, bez osećaja krivice i sa ukusom koji osvaja — otkrivamo recept za najpopularniju zdravu pitu koju svi prave kod kuće.
U eri brzih obroka i užurbanog života, svi tražimo nešto što je zdravo, a opet dovoljno ukusno da zadovolji i najveće sladokusce. Zato ne čudi što je zdrava pita postala pravi hit na društvenim mrežama — jednostavna je, brza i može da se pravi u bezbroj kombinacija. Bilo da voliš slatko ili slano, postoji verzija zdrave pite koja će postati tvoj novi favorit. Lagana je, nutritivna i savršena za doručak, užinu ili brzu večeru.
1. Zašto je zdrava pita toliko popularna?
Za razliku od klasičnih pita, koje su teške i pune masnoće, zdrava pita je:A najvažnije — ukus je toliko dobar da niko ne veruje da je “zdrava”.
- lagana,
- bogata proteinima,
- pogodna i za one koji izbegavaju belo brašno,
- može da bude bez glutena,
- pravi se praktično bez ulja.
A najvažnije — ukus je toliko dobar da niko ne veruje da je zdrava.
2. Osnovna ideja je jednostavna
Sve se svodi na pametnu zamenu sastojaka.Umesto klasične kore i velike količine ulja, koristi se:
- ovseno brašno ili ovsene pahuljice,- jogurt ili grčki jogurt,- jaja,- med ili voće za zaslađivanje (ako je slatka),- povrće, sir ili piletina (ako je slana).
3. Najpopularnije verzije zdrave pite
• Slatka opcija: Zdrava pita sa jabukama, cimetom i malo meda. Ukusom podseća na štrudlu, ali je lagana i sočna.
• Proteinska pita sa sirom: Savršena za doručak — kombinacija grčkog jogurta i mladog sira daje predivnu teksturu, a drži sitim satima.
• Slana pita sa tikvicama:Tikvice daju sočnost, a ovseno brašno čini da pita ostane lagana. Idealna je i topla i hladna.
Foto: Pixabay.com
4. Gotova za 20 minuta
Svaka zdrava pita se napravi brzo i bez komplikacija:
- izmešaš sastojke u jednoj činiji,
- sipaš u tepsiju,
- pečeš 15–20 minuta.To je savršeno za ljude koji nemaju vremena, a ipak žele nešto domaće i kvalitetno.
5. Zašto je ljudi obožavaju?
Jer zadovoljava sve ono što želimo: ✔ ukusna je, ✔ ne goji, ✔ jednostavna je, ✔ jedna tepsija traje ceo dan, ✔ može da bude i fit i slatko i slano.
Zato nije ni čudo što zdrava pita polako postaje nešto što sladokusci obožavaju.
Autor: S.Paunović
