Tokom vrelih dana organizmu je potrebnija hidratacija nego obilni obroci, zbog čega je nashi kruška idealan izbor za brzo osveženje. Ovo voće sadrži više od 80 odsto vode, a u 100 grama ima svega 42 kalorije. Zbog toga predstavlja privlačnu alternativu slatkim desertima i teškim grickalicama za sve koji traže laganu užinu.
Savezni centar za ishranu opisuje nashi krušku kao voće bogato vodom i siromašno kalorijama, a njenu nutritivnu vrednost dodatno povećavaju korisni sastojci. Ova "jabuka-kruška" sadrži vlakna, minerale poput kalijuma i magnezijuma, kao i vitamine, uključujući vitamin C i vitamine B grupe. Iako ne može da zameni piće, organizmu obezbeđuje značajnu količinu tečnosti i odličan je dodatak ishrani tokom letnjih vrućina.
Karakteristična odlika naši kruške jeste ukus koji spaja note kruške, jabuke i dinje u osvežavajuću celinu. Onima koji je probaju prvi put preporučuje se da je najpre jedu samu, kako bi osetili njene blage i sveže arome.
Najbolji utisak ostavlja kada se izvadi direktno iz frižidera - tada njeno meso ostaje hrskavo i izuzetno sočno.
Nashi kruška se najčešće jede sirova, kao samostalna užina ili dodatak voćnim salatama, salatama od povrća, desertima i kompotima. Kora je jestiva i veoma tanka, pa se uklanja samo deo sa semenkama. Pre konzumacije voće treba oprati kao i svako drugo.
Prilikom kupovine najbolje je birati čvrste plodove, ali ne one koji su tvrdi poput kamena, kao i obratiti pažnju da na kori nema oštećenja. U frižideru nashi kruška može da zadrži svežinu nekoliko nedelja, u zavisnosti od sorte, dok na sobnoj temperaturi ostaje pogodna za konzumaciju oko dve nedelje.
Autor: D.B.
