Ono što malo ko zna jeste koliko tačno treba da se kuvaju.
Svaka žena se polako sprema za farbanje jaja na Veliki petak.
Ono što malo ko zna jeste koliko tačno treba da se kuvaju.
Kuvanje i farbanje jaja za Uskrs običaj je kojem se radujemo svake godine, a evo saveta kako da jaje ispadne savršeno.
Kuvanje jaja je prava mala nauka, pa bi trebalo da znate koliko dugo se kuva jaje da bi se žumance skuvalo, ali da ne bi bilo prekuvano, sa sivkastom ivicom.
Ako ćete ih kuvati sa bojom, poželjno prirodnom, jaja stavite u jednom sloju u šerpu punu hladne vode. Poklopite šerpu, pustite da provri na jakoj vatri, potom smanjite i kuvajte ih sedam do osam minuta.
Ako ćete jaja najpre obariti, pa topla stavljati u boju, preporučuje se da ih u jednom sloju stavite u šerpu sa hladnom vodom, pustite da voda provri na jakoj vatri, zatim sklonite šerpu sa ringle, i ostavite jaja u vreloj vodi 12 minuta. Potom ih prelijte hladnom vodom da biste mogli bezbedno da ih uzmete u ruku, i stavite ih u čašice sa bojom.
Autor:
