Info
ZABAVA

vesti

POSLASTICA IZ SNOVA: Ferero torta koja se ne peče! (VIDEO)


Čokoladna, kremasta torta sa lešnicima, bez pečenja, koja će vas ostaviti bez daha


Ova poslastica idealna je za savremene domaćice jer se brzo priprema, a ako ste ljubitelj čuvenih Ferrero kuglica, ova torta je pravi izbor za vas.

Za koru

400 g napolitanki od lešnika

5 kašika čokoladnog krema

Za fil

200 g čokolade sa lešnicima

50 g čokolade za kuvanje

500 ml slatke pavlake

250 g krem sira

Za preliv

100 g čokolade za kuvanje

270 g kisele pavlake (1,5 čaša)

100 g lešnika

Priprema

Napolitanke usitniti u secku ili ih izmrviti. Staviti ih u posudu i dodati 5 kašika čokoladnog krema. Sjediniti mikserom, a zatim kašikom i staviti u kalup za čizkejk. Rasporediti ravnomerno da bi napravili koru tako što ćete utiskivati kašikom dok se kora ne izravna i ne ujednači. Kalup staviti u frižider dok se sprema fil.

U šerpu sipati 100ml slatke pavlake, dodati 50g čokolade za kuvanje, 200g čokolade sa lešnicima i rastopiti na blagoj vatri uz neprestano mešanje. Ostaviti čokoladu da se ohladi.

400ml slatke pavlake staviti u posudu i mutiti mikserom oko 5 minuta, dok se pavlaka ne zgusne. Zatim dodati 250g krem sira i sjediniti kašikom, a ne mikserom, da bi masa ostala čvrsta. Zatim dodati rastopljenu čokoladu i mešati dok se ne sjedini. Voditi računa da se čokolada ohladi da bi sve ostalo čvrsto. Fil ravnomerno rasporediti preko kore i staviti u frižider da odstoji najmanje 2 sata.

Priprema preliva

Rastopiti na skroz blagoj vatri 100g čokolade za kuvanje i 100g mlečne čokolade i kada se ohladi dodati 270g kisele pavlake (čaša i po), promešati dok se ne sjedini i rasporediti ravnomerno preko fila.

100g lešnika peći 7- 8 minuta na 200 stepeni (dok lešnik blago ne požuti). Oljuštiti lešnike i iseckati ih na krupnije komadiće i posuti preko torte.

J. Stanković

Komentari • 0


povezane vesti