Mafini su odličan desert koji se brzo i lako sprema, a koji svi vole.
Pored jednostavne pripreme, jer se svi sastojci lako umute, tu je i ukus koji možete kombinovati po svojoj želji.
Potrebno :
4 jaja
150 gr brašna
100 gr šećera
ekstrat maline ili jagode
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
100 gr maslaca
Foto: Pixabay.com
Pročitajte još: Belgijanci napravili pivo i nazvali ga Iznenadna smrt
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt i otopljen maslac i sve izjednačiti. Podeliti napola, u jedno stavite ekstrat maline i dobro izmešajte. U kalup sipajte najpre svetli, a odozgo crveni biskvit.
Čačkalicom malo izmešajte po želji ove dve boje da dobijete šareni biskvit. Peći na 200 stepeni C 20-35 min. Odozgo možete staviti čokoladnu glazuru.
