Ledeni čaj se priprema vrlo lako - potrebno vam je nekoliko sastojaka i malo strpljenja.

U vrućim letnjim danima, ledeni čaj je jedno od najpopularnijih pića. Hladnije je i zdravije od gaziranih, slatkih pića. Kada pripremamo kućnu verziju ledenog čaja, imamo potpunu kontrolu nad količinom sastojaka i zaslađivača. Već nekoliko gutljaja ledenog čaja učiniće da osetite ugodno osveženje.

A šta je zapravo ledeni čaj?

To je klasičan čaj, ali poslužen sa nekoliko kockica leda. Kao i u slučaju toplog napitka, vredi voditi računa o osnovnom proizvodu. Kesice raznovrsnih čajeva se mogu koristiti za pripremu, ali ključ ukusnog napitka je u voću, sirupima i bilju koje će učiniti ledeni čaj zaista posebnim.

U letnjoj sezoni, možemo dodati komade jagoda ili breskve u ledeni čaj. Ukusni ledeni čaj u verziji limuna ili narandže takođe će biti ukusan - ovi ukusi su takođe dostupni u prodavnicama. Domaći ledeni čaj se može zasladiti običnim šećerom, ali svakako preporučujemo i druge slatke predloge, kao što su med ili sirup od agave. Listići mente će obezbediti efikasno osveženje. Lišće možemo dodati direktno u ledeni čaj ili pripremiti kockice leda sa mentom, tako što ćemo ih dodati u kalup. Izgledaće prelepo, a ledeni čaj će vas sigurno impresionirati!

Ledeni čaj od jagoda

Da pripremimo ledeni čaj, treba nam, 5 jagoda, 1 kašičica meda, 1 kesica čaja, nekoliko kapi limunovog soka, nekoliko listova sveže mente, 2-3 cveta lavande i negazirana mineralna voda. Skuvajte čaj, zasladite medom i dodajte limunov sok. Ostavite da se ohladi, a zatim dodajte jagode, vodu i smrznute jagode. Dekorišite mentom i lavandom.

Osvežavajući biljni ledeni čaj

Sastojci: 3-4 kesice zelenog čaja 1 limun sveži matičnjak kocke leda 2 kašike meda za zaslađivanje

Stavite vrećice zelenog čaja u posudu, prelijte toplom vodom i kuvajte 3 minuta, izvadite vrećice čaja, ubacite sveže listove matičnjaka, ostavite da se ohladi. Hladan čaj pomešajte s medom, dodajte kriške limuna, ohladite 2-3 sata u frižideru, stavite kockice leda u visoke čaše, sipajte čaj i poslužite odmah.

Ledeni čaj od breskve

Sastojci: 5 breskvi,  2 vrećice crnog čaja,  lišće mente, 2 limuna,  1-2 kašike meda,  2 šolje kocke leda

Breskve narežite na debele kriške. 1 l vode skuvajte u loncu, dodajte breskve i kuvajte dok ne omekšaju, a zatim procedite. Pripremite čaj, a nakon 10 minuta izvadite vrećice. Sipajte u ohlađeni kompot i dodajte limunov sok. Zasladite medom i stavite listove mente, kocke leda u čaj. Možete dodati kriške breskve.